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Grissinificio
Valledoro Spa

Valledoro, il grissinificio di fiducia dal 1954

Il grissinificio Valledoro nasce nel 1954 a Brescia. L'azienda è guidata da tre generazioni dalla famiglia Zubani, una continuità che ha permesso di mantenere inalterato nel tempo l'obiettivo principale: quello di produrre alimenti con farine di alta qualità, senza additivi chimici, nel rispetto dei giusti tempi di lievitazione, nonostante il volume sempre maggiore di articoli prodotti (più di 2.500 tonnellate/anno).

"Produrre per i nostri clienti, come per i nostri figli": è questo il motto storico che da sempre accompagna Valledoro.
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Attenti all'alimentazione e all'ambiente
Valledoro è attenta a tutte le esigenze alimentari, per questo motivo, accanto alla produzione classica, propone prodotti senza glutine, biologici, vegan, offrendo un'alternativa a chi ricerca un tipo particolare di alimentazione. L'azienda ha anche cura dell'ambiente: propone ai clienti la vendita ottimizzata in box da un certo numero di articoli per non sprecare imballaggio.
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Dallo stabilimento di Brescia ai palati di tutta Italia
L'azienda produce e distribuisce in tutta Italia e nel mondo grissini e snack dolci e salati. I prodotti da forno sono venduti nei migliori supermercati italiani, presso fornerie e negozi di vicinato e naturalmente su questo e-commerce. Certamente ti sarà capito di trovare i grissini Valledoro al ristorante o in pizzeria e gustarne la fragranza in attesa del tuo piatto.
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Valledoro 1954
1954
Valledoro 1960
1960
Valledoro 2017
2017
Grissini artigianali
Lavorazione artigianale, da sempre
Il ciclo produttivo avviene interamente nel grande stabilimento di Brescia che possiede una capacità di produzione di 800 Kg/ora. Valledoro, nonostante la costante crescita dimensionale avvenuta negli anni, ha mantenuto un metodo di lavorazione artigianale, tipico della migliore tradizione italiana. Il metodo si basa su una accurata selezione dei grani, allo scopo di ottenere farine di massima qualità e su un’attenta formulazione degli impasti che consente di mantenere un armonioso equilibrio fra i diversi componenti.

Tutti gli ingredienti, sempre selezionati dai migliori fornitori, sono garantiti da un rigoroso sistema di rintracciabilità che consente di identificare in qualsiasi momento la loro provenienza e la loro destinazione. Ogni prodotto Valledoro è realizzato senza l'utilizzo di grassi animali come strutto o burro, di conservanti e di additivi chimici.
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La nostra qualità certificata
Offrire ai nostri clienti prodotti buoni e sicuri è da sempre per noi un imperativo. Durante il ciclo produttivo effettuiamo costanti controlli al fine di garantire la piena conformità agli standard previsti. A testimonianza dell'elevato livello qualitativo raggiunto, abbiamo conseguito le più importanti Certificazioni di settore. Il Sistema Qualità Valledoro è infatti certificato in conformità alla norme BRC (British Retail Consortium - Global Standard for Food Safety) e IFS (International Food Standard), i due massimi standard a cui gli attori della filiera agroalimentare fanno riferimento per assicurare la sicurezza e la qualità dei loro prodotti.
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Certificazione BIO
Certificazione IFS
Certificazione BRC